冬季，遇见此菜买10斤，解油腻，补钙质，燃烧脂肪，瘦胳膊瘦腿

今天推荐一道绿色的健康蔬菜，非常适合春节期间食用，它就是孢子甘蓝，很多人管它叫做小包菜，个头一个个都非常小，常常用来炒食，还可以搭配一种猪肉和香肠，口感清脆又爽口，春节期间吃过多油腻的食材，这道孢子甘蓝炒肉片，吃起来不会油腻，解油腻，清肠减脂等作用，而且价格还不贵，不妨为网友具体聊一聊此菜的烹饪技巧吧。冬季，遇见此菜买10斤，解油腻，补钙质，燃烧脂肪，瘦胳膊瘦腿。

【孢子甘蓝炒肉片的养生做法】

制作食材：准备孢子甘蓝400克，猪肉200克，少许生抽，淀粉少许，油少许，生姜和大葱，大蒜少许等等。

第一步：将全部的食材准备好，将孢子甘蓝对半切开，将孢子甘蓝在热水焯水几分钟，捞出控干里面的水分。

第二步：将猪肉切成肥肉和瘦肉，将瘦肉用食盐和生抽腌制一回儿，将生姜和大蒜分别切好，大葱切成段备用。

第三步：将锅洗干净，加上少许食用油，加上一些肥肉煸炒出肥油来，加上一些大蒜和大葱，煸炒出香味来。

第四步：加上瘦肉煸炒至入味，等待瘦肉炒至白色，加上孢子甘蓝煸炒一会儿，等待炒至断生。

第五步：出锅之前加上一些食盐，少许生抽，鸡精少许，将孢子甘蓝炒好后装盘。

推荐语：孢子甘蓝是一些小包菜，翠绿可口，营养很全面，包括丰富的维生素C，钙，铁和磷元素，有助于营养的吸收和代谢，里面的维生素A对于眼睛有帮助，保护眼睛，预防孩子近视，还可以预防钙质流失，补充钙质，增强骨骼，而且里面的植物纤维也很高，具有较为出色的燃脂效果，每天炒一盘，燃烧脂肪，减轻你们的体重，瘦胳膊瘦腿。

孢子甘蓝搭配猪肉是绝配，你们学会此菜的烹饪方法？